パティスリーアパレイユ。
バースデーケーキ・ホールケーキはご予約にてご用意させていただき
有機やさいアンの店内でお渡しさせてただきます。
店内では焼き菓子・冷凍ロールケーキ・土日限定パイなどを１階アン
の店内左奥とアンの冷凍庫内で販売させていただいております。
（店内決済は現金とau pay、PayPayでのお支払い可能です。
クレジットカートはお使いいただけませんのでご了承ください。）
ケーキご注文・店頭お引取りご予約フォーム
パティスリーアパレイユ。ケーキご予約 (form.run)
こちらは店頭お引取り・ケーキWEB予約専用フォームです。
お渡しの５日前までご利用いただけます。
お急ぎの場合はお電話 011-846-7827 へお問い合わせください。
アパレイユ。のバースデーケーキ
（表示価格はすべて税込）
※2023年12月分より原料の高騰につき、ケーキの価格を変更させていただきます。
12月販売分からの価格を表示しております。
小麦不使用のケーキにつきましてはこちらよりご覧ください。
フルーツと生クリームのケーキ
A−12 直径約12ｃｍ ￥3,860
A−15 直径約15ｃｍ ￥4,820
A−18 直径約18ｃｍ ￥5,950
A−21 直径約2１ｃｍ ￥7,080
平飼いの鶏の卵と北海道産小麦、粗糖などで焼き上げた無添加の
スポンジに北海道十勝産の純生クリームと季節の果物を合わせた
スタンダードなケーキ。
ご指定のない場合はいちごでご用意致します。
他の果物をご希望の方はお知らせください。いちごのない季節は
他のフルーツ等になります。
原材料名 生クリーム、いちご、卵、砂糖(粗糖)、小麦粉、牛乳、チョコレート、バター、洋酒、はちみつ／ベーキングパウダー(夏季のみ)、乳化剤(大豆レシチン、ひまわりレシチン（チョコレートのみ）)、香料(チョコレートのみ)
【アレルゲン（28品目） 乳成分、卵、小麦、大豆由来】
要冷蔵・消費期限当日中
アレルギー対応可（オプション）・乳不使用、卵不使用、小麦不使用
フルーツのご変更、立体ケーキ、クッキープレートの追加もできます
のでご相談ください。
●スポンジ生地に はちみつを含みますので、１歳未満の乳児に与えないようご注意ください。
チョコレートケーキ
B−12 直径約12ｃｍ ￥3,980
B−15 直径約15ｃｍ ￥4,950
B−18 直径約18ｃｍ ￥6,100
B―21 直径約21cm ￥7,200
オーガニックカカオを原料に使用したチョコレート生クリームをココア
で仕上げた、ココア生地のケーキです。
【アレルゲン（28品目）乳成分、卵、小麦、大豆由来】
アレルギー対応可（オプション）・※乳不使用、卵不使用、小麦不使用
（※乳は原材料に混入する場合がございます。）
●スポンジ生地に はちみつを含みますので、１歳未満の乳児に与えないようご注意ください。
要冷蔵・消費期限当日中
フルーツタルト≪カスタード≫
C−13 直径約13ｃｍ ￥3,100〜
C−15 直径約15ｃｍ ￥3,900〜
C−17 直径約17ｃｍ ￥4,850〜
C−21 直径約15ｃｍ ￥7,000〜
いちごや柑橘、キウイなどのフルーツをたっぷりのせたカスタードクリ
ームのタルト。
北海道産小麦、発酵バター、平飼い鶏のたまごなど素材にこだわって
仕上げたタルト生地とカスタードクリームにたくさんのフルーツをのせ
た贅沢タルト。季節によりフルーツが変更になる場合があります。
●アレルギーなど食べられない果物の変更も可能です。
他、お好みでフルーツを変更できます。使用する果物で価格がかわります。
フルーツのご指定の場合はお申込み時にご確認ください。
【アレルゲン（28品目）乳成分、卵、小麦、キウイ、オレンジ、アーモン
ド、大豆由来】
要冷蔵・消費期限当日中
いちごのタルト ≪アーモンド≫
D−12 直径約11.5ｃｍ ￥3,400
D−18 直径約17.5ｃｍ ￥5,020
いちごをたっぷりとのせた、アーモンド生地のタルト。
いちごのない時期は他のフルーツになります。
他の果物にも変更可能です。価格などはお問い合わせください。
チョコレートプレート、ローソク付き。
【アレルゲン（28品目）乳成分、卵、小麦、アーモンド、大豆由来(チョコ
レートプレートのみ)
要冷蔵・消費期限当日中
北海道チーズケーキ （小麦不使用）
E−14 北海道チーズケーキ14ｃｍ ホール ￥2,900
十勝産の生乳のクリームチーズをたっぷりと使用した、なめらかでミルキー
な味わいのチーズケーキ。
米粉のスポンジをベースに、小麦不使用で焼き上げました。
【アレルゲン（28品目）乳成分、卵／大豆由来（チョコプレートのみ）】
●はちみつを含みますので、１歳未満の乳児に与えないようご注意ください。
ES-14 北海道チーズケーキ約14ｃｍ
フルーツ追加デコレーション （フルーツご相談） ￥3,680〜
E-14の北海道チーズケーキに季節のフルーツをデコレーション。
フルーツの内容はご相談の上でお決めさせていただきます。
F−14 北海道ベリーフロマージュ 14ｃｍホールソース付 ￥3,640
十勝産の生乳のクリームチーズをたっぷりと使用した、なめらかでミルキー
なチーズケーキ。米粉のスポンジをベースに、小麦不使用で焼き上げました。
チーズケーキによく合う北海道産のベリーソースがついています。
チョコレートプレート、ローソク付き。
HappyBirthdayピックをご希望の場合はオプションにてお付けいたします。
【アレルゲン（28品目）乳成分、卵、大豆由来(チョコレートプレートのみ)】
要冷蔵・消費期限当日中
●はちみつを含みますので、１歳未満の乳児に与えないようご注意ください。
おからたっぷりの糖質をおさえたケーキ （小麦不使用）
G−12 おからたっぷりラズベリーケーキ 直径約12ｃｍ ￥2,980
北海道産大豆のおからをたっぷり配合して、甘味は生地にはちみつを入れ米粉
のスポンジを焼き、無糖の生クリームに木いちごのピュレ加えてデコレーショ
ンした、小ぶりのケーキです。
ローソクが付きます。（微量のビートグラニュー糖を含みます）
チョコレートプレートはついておりませんが、オプションでお付けすることも
できます。（1枚+￥220）
【アレルゲン（28品目）乳成分、卵、大豆】
要冷蔵・消費期限当日中
●スポンジ生地に はちみつを含みますので、１歳未満の乳児に与えないようご注意ください。
各種オプション
乳成分、卵、小麦をそれぞれ除去したアレルギー対応のケーキもご用意致します。
詳しくはお問い合わせください。
フルーツと生クリームのケーキ
乳成分不使用お豆腐クリームに変更+￥324
チョコレートケーキ
お豆腐クリームに変更+￥324 フルーツ2種類追加+￥680〜（オプション計￥1004）
[オプション]
OP−１ 小麦不使用 米粉スポンジのケーキ ケーキ代プラス￥108
グルテンフリーのスポンジ生地に変更。生地のベースは通常のケーキとほぼ同じで
ノンオイルタイプ
【アレルゲン（28品目）乳成分、卵、大豆由来】
添加物として原材料にアルミニウムフリーのベーキングパウダー、チョコレートに
乳化剤、香料を使用
OP−２ 卵不使用 ケーキ代プラス￥108
卵を使わず、小麦粉となたね油、アルミニウムフリーのベーキングパウダーなどで
焼いたしっとりもっちりしたスポンジ生地に変更
【アレルゲン（28品目） 乳成分、小麦、大豆】
添加物として原材料にアルミニウムフリーのベーキングパウダー、チョコレートに
乳化剤、香料を使用
OP−３ 乳不使用 お豆腐クリーム ケーキ代プラス￥324
乳製品を使わず、北海道産大豆のお豆腐のクリームでデコレーションしたケーキ。
スポンジはノーマルタイプ。（スポンジも乳不使用可）
【アレルゲン（28品目） 卵、小麦、大豆、チョコレート使用の場合は乳成分】
添加物として原材料にアルミニウムフリーのベーキングパウダー、にがり（塩化
マグネシウム）、チョコレートに乳化剤（ヒマワリ由来）とバニラ香料を使用
●おからたっぷりの米粉スポンジに変更 ケーキ代プラス￥108
（１２cmの生クリームのケーキ、または１２ｃｍのチョコレートケーキに対応）
小麦、砂糖、乳成分不使用のおからと米粉スポンジのケーキ
グルテンフリーの糖質を控えたタイプのスポンジケーキ。
おからと豆乳がたくさん配合されているので、タンパク質をとりたい方にも。
小さいサイズでも食べ応えがあるので、１２ｃｍのケーキのみに対応させていただいております。
●スポンジ生地にははちみつを含みますので、１歳未満の乳児に与えないようご注意ください。
【アレルゲン（28品目）乳成分、卵、大豆由来】
添加物として原材料にアルミニウムフリーのベーキングパウダー、チョコレートに乳化剤、香料を使用
●他、複数のアレルギー対応や、生クリームの甘さの調整、洋酒を入れないでほしい、チョコレートプレートをブラックチョコレートに変更してほしいなどの調整もできます。
スポンジケーキ本体の甘さは焼き上げの特性上、基本的にはお断りしておりますが、その他ご要望がございましたらご相談ください。特注品はお時間をいただく場合もありますので７日前までにご予約をお願いいたします。
その他のオプション
OP−４ デコクッキープレート 直径約7cm
ケーキ代プラス￥700〜 (単品￥860〜)
ご希望のイラストや文字をデコレーションした米粉ベースのアイシングクッキー
プレート追加 （デザインやイラストなどをご用意ください。））
OP−５ 立体デコレーション ケーキ代プラス￥1,200〜
デザインやイラストなどをご用意ください。ご相談にて。
ベースのケーキはフルーツと生クリームのケーキまたはチョコレートケーキに
なります。
OP−６ バースデーチョコプレート追加
ケーキ代プラス￥220(1枚)
おからたっぷりラズベリーケーキ以外のホールケーキには１枚つきます。
追加でご用意したい場合にお選びください。
OP−７ フルーツ追加 ケーキ代プラス￥600〜
フルーツの種類や量で価格が変わりますのでご相談ください。
OP−８ スリムナンバーキャンドル ０〜９各1本 ￥88
OP−９ HappyBirthday ピック 1個 ￥70
ご予約受付・締切について
●通常商品のお渡しは3日前まで、特注品、アレルギー対応、オプションありの場合
は7日前までのご予約をお願いします。
●バースデーチョコプレートには「おたんじょうびおめでとう」または
「HappyBirthday」の後にお名前が入れられます。
ほかのメッセージをご希望の場合はお申し付けください。
●ケーキのデコレーションは写真と変更になる場合がございます。
●食べられないものやアレルギーのある方はお申し出ください。
●表示価格はすべて８％(一部１０％)税込です（2023年12月）
予告なく価格や仕様が変更になる場合がありますので、ご予約時にご確認ください。
●繁忙期、イベント出店などでお渡しができない日もあります。
●季節限定のホールケーキなどは別途季節のお知らせでご案内します。
パティスリーアパレイユ。
札幌市白石区本通４丁目南１−１３
オフィスアンの店 店内 火曜定休日
アンの店 電話 ０１１−８６３−９３７３
パティスリーアパレイユ。直通電話 ０１１‐８４６−７８２７
店頭お渡し専用 WEB予約フォーム
https://form.run/@appareil2020
WEBフォームからご予約の場合は５日前までにお願いします。
受注後２日以内に確認のメールをお送りさせていただきます。
届かない場合や、ご変更、４日前以降のご予約はお電話でお願いします。
お渡しは１階アンの店となります。
レジスタッフまでご予約のお名前をお知らせください。
店頭でのお支払いは 現金、au pay、PayPay をお使いいただけます。
クレジットカードはご利用いただけませんのでご注意ください。
